An Unbiased View of монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

An Unbiased View of монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

Blog Article

Never miss out on a minute and keep lookup at your fingertips. Just established Bing as your browser's homepage which has a several uncomplicated steps!

После того как проект кухни готов, он передается заказчику для проверки и утверждения.

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).

Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.

Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.

На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все требования учтены.

Чтобы составить грамотный проект, владельцам заведений общепита придётся столкнуться с целым перечнем официальных требований и ограничений.

Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест

Ключевые click here элементы эффективной планировки кухни ресторана

Зоны приготовления и мойки read more расположены напротив друг друга. Этот тип подходит для средних ресторанов, где важно разделить рабочие процессы.

Требования к вентиляции и освещению: учитывается, как будет происходить отвод горячего воздуха и пара, а также достаточное освещение для безопасной работы.

В случае заключения с нами договора на поставку оборудования по проекту, стоимость here услуг по проектированию будет вычтена из стоимости оборудования.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали